l'oli del mar

     

Jordi Esparza

Empresario inmobiliario y agrícola.
Barcelonés residente en L'Ampolla.
Una frase: "La paciencia es amarga pero la recompensa es dulce." (Rousseau)
Amante de la naturaleza, los animales y la filosofía oriental.
Siguiendo la tradición de su padre Francisco, y junto a su hermano Fran, cultivan, desde hace más de dos décadas una gran parte de los bancales de nuestros olivos.
Su marcado carácter personal, su amor por el territorio y su larga experiencia en el sector, les guía en el camino hacia la dignificación de sus olivares.
En la actualidad, han iniciado la replantación de nuevas variedades, con el objetivo de enriquecer la paleta de sabores, aromas, y texturas

Sergio González

Creativo publicitario.
Valenciano de nacimiento.
Es el Creador de la marca.
A menudo confunde la razón con el corazón.
Su carácter soñador le permitió, junto a Esther, Mar y Hugo, descubrir y enamorarse de unos bancales de olivos centenarios, con más de 20 años sin cultivar, junto al Delta del Ebro y mirando al mar.
Allí echaron el ancla.
El esfuerzo y la ilusión hicieron el resto.
Hoy, esos bancales, son la apuesta ecológica de l'oli del mar.

Nosotros

"No están todos los que son, pero sí son todos los que están.
Juntos han sabido encontrar un camino de renacimiento interior al emprender la tarea de volver a empezar.
Han sabido fundir. Un maridaje en el que el mar, azul intenso del Mediterráneo, y la milenaria concepción del olivo como símbolo de la tierra se dan la mano.
La perfección está servida.
l'oli del mar es la respuesta generosa de árboles que se sienten bien."
Carlos Pajuelo de Arcos